Mặc dù có sự khác biệt tùy theo khu vực, nhưng tất cả các món sẽ được sắp xếp theo quy tắc, được xếp chồng lên nhau. Món "Ichinoju'' trên cùng là món ăn mừng (cá), "Kuchitori'' và "Ninoju'' phục vụ như đồ ăn nhẹ với rượu sake. Đồ nướng và đồ ăn ngâm giấm, "san no ju'' thường bao gồm hải sản nướng và đặc sản vùng núi, còn "yo (4) no ju'' thường bao gồm các món ninh nhừ. Ở vùng Kanto, có ba loại món ăn mừng được gói trong một lớp duy nhất: đậu đen, "kazunoko'' và "tazukuri''. Ở Kyoto và vùng Kansai, đậu tương đen, trứng cá trích và ngưu bàng tataki là phổ biến.trực tiếp bóng đá ảo